新鲜海带大约煮15分钟左右既可以了 。在煮海带的过程中 , 用筷子或者手戳一下 , 如果软了就可以了 , 海带不宜煮的过久 , 煮的时间太长会使它变硬 , 煮的时候还可以加点盐或者醋 , 能去腥和增加口感 。
海带又叫江白菜 , 昆布等 , 是一种食用藻类 , 生长与水温较低的海中 。
【新鲜海带煮多久能熟】海带中含有丰富的海带多糖 , 并含有酸性聚糖类物质 , 岩藻半乳多糖硫酸酯 , 还含有丰富的褐藻酸 , 纤维素 , 甘露醇以及多种微量元素 。
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