如果发霉不是特别严重 ， 可以用白酒洗 ， 或者用酒精兑水烧开并放凉后洗 ， 但是清洗干净后都应该及时食用 ， 不宜再长时间放置 。要是发霉得很严重 ， 一般就不建议再食用了 。
冬虫夏草可保存最长的时间为2年 ， 且需要放在干燥、阴凉、通风的地方 ， 如果放进冰箱冷冻室 ， 则保存时间可以长一些 。
【冬虫夏草发霉了怎么办?还能吃吗】购买冬虫夏草后应该尽快食用 ， 存放时间长了其营养成分会流失 ， 存放方式不对还会发霉甚至变成空壳 。
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