小寒的意思是天气已经很冷 ， 我国大部分地区小寒和大寒期间一般都是最冷的时期 ， “小寒”一过 ， 就进入“出门冰上走”的三九天了 。
探梅此时腊梅已开 ， 红梅含苞待放 ， 挑选有梅花的绝佳风景地 ， 细细赏玩 ， 鼻中有孤雅幽香 ， 神智也会为之清爽振奋 。
冰戏我国北方各省 ， 人冬之后天寒地诉 ， 冰期十分长久 ， 动辄从十一月起 ， 直到次年四月 。春冬之间 ， 河面结冰厚实 ， 冰上行走皆用爬犁 。爬犁或由马拉 ， 或由狗牵 ， 或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动 ， 推动前行 。冰面特厚的地区 ， 大多设有冰床 ， 供行人玩耍 ， 也有穿冰鞋在冰面竞走的 ， 古代称为冰戏 。《宋史》有：“故事斋宿 ， 幸后苑 ， 作冰戏 。”《钦定日下旧闻考》中记载有：“西华门之西为西苑 ， 榜曰西苑门 ， 入门为太液池 ， 冬月则陈冰嬉 ， 习劳行赏 。”《倚晴阁杂抄》中关于北平旧时风俗 ， 写有：“明时 ， 积水潭尝有好事者 ， 联十余床 ， 携都篮酒具 ， 铺截锐其上 ， 轰饮冰凌中 ， 亦足乐也 。”
腊祭“小寒”是腊月的节气 ， 由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭 ， 因此把腊祭所在的十二月叫腊月 。腊的木义是“接” ， 取新旧交接之意 。腊祭为我国古代祭祀习俗之一 ， 远在先秦时期就已形成 。汉应劫《风俗通 。义》云：“腊者 ， 猎也 ， 言田猎取兽以祀其祖先也 。或曰腊者 ， 接也 ， 新故交接 ， 故大祭以报功也 。”
“腊祭”含意取其有三 ， 一是表示不忘记自己及其家族的本源 ， 表达对祖先的崇敬与怀念 。二是祭百神 ， 感谢他们一年来为农业所作出的贡献 。三是人们终岁劳苦 ， 此时农事己息 ， 借此游乐一番 。自周代以后 ， “腊祭”之俗历代沿习 ， 从天子、诸侯到平民百姓 ， 人人都不例外 。
吃腊八粥小寒节气中另有一项重要的民俗就是吃“腊八粥” 。古籍记载 ， 腊八粥用黄米、白米、江米、小米、去皮枣泥等合水煮熟 ， 外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生等作点染 ， 这些食品均为甘温之品 ， 有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效 。
吃糯米饭广东民谚“小寒大寒无风自寒” ， 小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗 。民间传统认为糯米比大米含糖量高 ， 食用后全身感觉暖和 ， 利于驱寒 。中医理论认为糯米有补中益气之功效 ， 在寒冷的季节吃糯米饭最适宜 。
画图数九小寒节气最初起源于黄河流域 ， 据说早年黄河流域的农家每逢小寒 ， 家家时兴用“九九消寒图”来避寒养生 。九九消寒图是一幅双钩描红书法“亭前垂柳珍重待春凰” ， 均为繁体字 ， 九字每字九划共九九八十一划 ， 从冬至开始每天按照笔画顺序填充一个笔画 ， 每过一九填充好一个字 ， 直到九九之后春回大地 ， 一幅九九消寒图才算大功告成 。
吃黄芽菜【小寒节气的风俗是什么】据《津门杂记》记载 ， 天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗 。黄芽菜使天津特产 ， 用白菜芽制作而成 。冬至后将白菜割去茎叶 ， 只留菜心 ， 离地二寸左右 ， 以粪肥覆盖 ， 勿透气 ， 半月后取食 ， 脆嫩无比 ， 弥补冬日蔬菜的匮乏 。而现代人们的生活水平提高了 ， 各种蔬肉食 ， 四季都有 ， 不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧 。
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