1、食材：豆腐400g ， 瘦肉100g ， 食盐3g ， 花椒4g ， 豆瓣酱2g ， 五香粉3g ， 胡椒粉3g 。
2、将豆腐400g切成小块备用 。
3、将瘦肉100g洗净切成沫备用 。
4、在锅中放入4ml色拉油 ， 烧热后加入4g花椒爆香 。
5、加入2g豆瓣酱 。
【瘦肉烧豆腐的家常做法】6、加入切好的瘦肉炒出香味 。
7、将切好的豆腐块倒入锅中 ， 翻炒一会 。
8、加入100ml水 。
9、加入3g五香粉和胡椒粉 。
10、加入3g食盐 。
11、炒匀后起锅 ， 美味的瘦肉烧豆腐就做好了 。
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