1、食材:沈瓜350克,青椒20克,西红柿100克,盐2小勺,十三香1小勺,鸡精1小勺,醋少许,油3大勺 。
【沈瓜如何炒】2、沈瓜切片,西红柿切块,青椒切条 。
3、先将油倒入锅中烧热,青椒入锅,翻两次,倒入西红柿,另外在放少许盐,超出西红柿的汤水,加料,十三香,鸡精,翻匀,倒入生瓜,翻两次,盖盖 。
4、焖至十分钟,中间要开盖,翻动几次 。出锅前方盐和醋 。翻一番就好了 。
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