1、血水要洗净：想要羊蝎子熬汤的时候炖出来浓白一定要先把羊蝎子提前用清水浸泡2-3个小时，将里面的血水完全析出 。
【羊蝎子熬汤怎么能熬白 羊蝎子熬汤如何能熬白】2、水要一次性加足：在用羊蝎子熬汤的时候应一次性加足水，不可在中途加水，因为加水会还原乳化过程，不利于出汤 。但是如果水不够了切记要加入烧开的水 。
3、火不能太小：羊蝎子熬汤不应该小火炖，而是中大火煨制，让汤液持续剧烈沸腾才能更快地使汤浓白 。
推荐阅读
- 单县羊肉汤的配料有哪些佐料 单县羊肉汤的配料有什么佐料
- 冬季养羊棚圈咋保暖
- 养羊的技术和管理方法
- 用鸡架熬汤放什么大料 用鸡架熬汤放什么大料去煲呢
- 炖羊肉汤可以放松茸和滑子菇吗 炖羊肉汤能放松茸和滑子菇吗
- 养羊技术及羊的养殖方法
- 请问炖羊肉汤要放些什么料 请问炖羊肉汤要放些哪些料
- 一只羊有多重
- 农村养羊棚怎样建
- 育肥羊喂什么上膘快