1、先洗净外表部分 ， 摘去附着物 。
【如何清洗猪腰子 怎么清洗猪腰子】2、将猪腰子剥去薄膜 ， 剖开 ， 剔去筋 ， 切成所需的片或花 ， 用清水漂洗一遍 ， 捞起沥干 。
3、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤 ， 用水漂洗两三遍 ， 再用开水烫一遍 ， 即可去膻臭味 。
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