1、食材：藕适量 ， 葱末适量 ， 淀粉适量 ， 五花肉适量 ， 面粉适量 ， 鸡蛋适量 ， 姜末适量 ， 酱油适量 ， 盐适量 ， 五香粉适量 ， 香油适量 。
2、五花肉肥瘦相间 ， 吃多少剁多少 。加入葱姜末 ， 适量水 ， 酱油、五香粉 ， 盐 ， 香油顺时针拌匀 ， 把肉馅达成粘稠 。
3、莲藕洗干净 ， 削皮 ， 切厚片 ， 切好的厚片中间再切一刀 ， 但不要切断 。
4、藕中间要夹肉馅 ， 所以不要切断 。尽量薄一些好熟 。
5、处理好的藕片打开开口 ， 塞进肉馅 ， 两片粘合磨平肉馅 。
6、另取一碗 ， 加入淀粉 ， 面粉 ， 2:1即可 。打一个鸡蛋拌匀 。面糊要粘稠 ， 不能太稀 。顺着筷子可以缓慢滴落即可 。藕片下锅前沾满面糊 。中小火煎制 。
7、一面煎熟再翻另一面 ， 两面煎制金黄即可
【美味香酥炸藕盒的做法 香酥炸耦盒家常做法】8、控控油 。可以撒点椒盐吃 。或者吃原味也超级香 。
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