1、家常炒鸡蛋的食材：葱20g ， 鸡蛋5个 ， 花生油、盐各适量 。
2、将葱洗净 ， 切成末 ， 放碗内备用 。
3、将鸡蛋打入放有葱末的碗内 ， 根据个人口味加入适量精盐拌匀 。
4、锅中热油 ， 油烧至六成熟时倒入蛋液翻炒 。
【炒鸡蛋的做法】5、炒熟装碟即可 。
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