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车厘子怎么做好吃

云知道车厘子

车厘子好吃吗
美国大车厘子入口清香可口，甜美细嫩，是水果中的“钻石”，它不仅好吃，含铁量还特别高，居各种水果之首 。经常食用这种水果可满足身体对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智、养颜驻容，使皮肤红润嫩白、去皱消斑 。
经常食用车厘子还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士 。据营养专家商学兵介绍，车厘子虽然好吃营养多，可是如果过多食用会导致体内铁含量过度，再加上含有一定量的氰甙，会引起铁中毒或氢氧化物中毒 。
另外车厘子性温热，吃多了会上火，所以建议市民不要多吃，每次吃五到六颗就可以了 。
车厘子要怎么吃啊？
车厘子就是英语单词cherry（樱桃）的音译，
它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子” 。
但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，
而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃 。
中国目前也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模 。
美国车厘子的主要品种
美国车厘子中产量最大的是宾莹（Bing），其次是霖宝（Lam－bort），它们都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，蕾妮（Rainier）色淡———忌廉色近乎黄色，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩 。宾莹和霖宝与众不同，它们产自美国西北部 。车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士 。
车厘子起源于小亚西亚
车厘子
鲜甜味美的车厘子的起源，一直可以追溯到石器时代的小亚西亚 。它们分布于整个史前的欧洲大陆，并于1692年由早期的移民用船只由海上带到了美洲 。现在的美国西北车厘子的生产，始于1847年，主要品种有宾莹（Bing）、霖宝（Lambort）和蕾妮（Rainier），占美国西北车厘子生产的90％以上 。
车厘子遍及世界各地
早在美国西北车厘子协会于1966年成立之前，华盛顿、俄勒冈、爱得华以及其他州的种植业者销售他们享誉盛名的美国西北车厘子已愈百年历史 。今天，鲜甜味美的美国西北车厘子通过空中、海上、铁路穿梭于整个美国及世界各地 。
车厘子抢滩中国市场
车厘子 目前，美国在世界各地处于车厘子生产的领先地位，70％以上的美国车厘子来自于西北部 。从整个世界来看，车厘子生产行业并非朝阳行业，但美国西北车厘子的生产却保持了持续性的增长 。在中国，几年前美国车厘子还是非常稀少 。如今，美国车厘子销售量每年以50％以上的速度在增长，去年进口到中国的美国西北车厘子就有10万箱（约9000克／箱） 。今年，虽然美国西部产地由于受到雨水较多的影响而减产，但出口到中国的车厘子依然可能达到15万箱以上 。
车厘子是夏季美食
美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一 。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福 。
钻石般的车厘子
宾莹（Bing）和霖宝（Lambort）都呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，蕾妮（Rainier）色淡———忌廉色近乎黄色，略带粉红润泽，果肉细腻，色清，汁无色，入口清香可口，甜美细嫩，与众不同 。凡品尝过的人，都会不约而同地的赞美是水果中的钻石 。
科学技术让车厘子展风采
科学的栽培技术、先进的产业化采摘及清洗包装，完善的冷藏系统及强大的国内及海外的销售网络，为美国西北车厘子成为最受世人追捧的水果，奠定了基础 。

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