【猪油馒头做法 猪油馒头怎么做】1、面粉加入15克白糖 ， 5克酵母揉成团 ， 酵母需先加入温水溶化 ， 面团揉到手光、面光、盆光 ， 手感稍硬不要太软 ， 加水时注意慢慢少量加入 ， 揉好放旁醒发 。
2、核桃、花生炒熟捣碎 。
3、加入芝麻、红糖、猪油拌匀 ， 陷做好了 。
4、面团分成几个小面团 ， 接下来就是包馅 。
5、锅内加四五十度温水 ， 包好的馒头直接放上面醒发 ， 大约二十分钟左右就可发好 。
6、大火蒸6分钟 ， 熄火5分钟再开锅 。
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