1、材料：猪前腿5斤，肠衣1袋，料酒适量，白糖适量，姜、酱油适量，盐、鸡精适量，五香粉适量 。
2、肉切成小块的，这样做出来的肠很有嚼头 。还可以根据自己的喜好把肉切条或绞成馅子 。
3、准备姜、酱油、白糖、料酒、五香粉 。
4、肠衣洗好，泡在水里30分钟备用 。
5、把葱蒜油炸一下要把里面的味道炸出来，这样做出来的腊肠会更香 。
6、把酱油、五香粉、姜、料酒和炸好的油都倒到肉里，腌制30分钟 。
【家灌肠制作方法 自制香肠操作步骤】7、做好一段一段的扎好口就可以了，用针把肠衣扎一下，晾在通风口就可以了 。
推荐阅读
- 腌韭花的制作方法 腌韭花怎么做
- 家里墙角发霉潮湿怎么回事
- 水煮肉片的家常做法步骤 怎么做水煮肉片
- 秋梨糖制作方法 如何做秋梨糖
- 增压花洒有用吗
- 新奥燃气周末上班吗
- 带互感器电表怎么读数
- 石膏线斜角怎么切
- 电信宽带怎么查余额
- 网红凤爪制作方法 网红凤爪制作方法是什么