正宗咖喱汁如何调


正宗咖喱汁如何调


1、高汤在不粘小锅中煮至微热 , 倒入咖喱粉或咖喱酱 , 一边用匙羹不断搅拌均匀 , 一边用中火慢慢煮开 。
2、在煮开的咖喱汁中加入半杯牛奶 , 两茶匙红糖 , 半匙黑胡椒粒 , 以及少许料酒 , 继续煮(中小火煮十五分钟以上) 。
【正宗咖喱汁如何调】3、咖哩汁是以咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油为主料的美食 。

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