1、主料：大鸡腿2个、姜适量、生抽2勺、红烧汁1勺、料酒2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺 。
2、两个大鸡腿剃骨 。
3、加入生抽 ， 白糖 ， 料酒腌制一小时左右 。
4、调制蜜汁:1勺老抽 ， 2勺料酒 ， 2勺生抽 ， 1勺白糖 ， 1勺蜂蜜 。
5、平底锅淋入少许油 ， 放入姜丝 。
6、鸡腿带皮一面朝下煎至金黄 。
7、翻另一面煎 。
8、待两面都煎好后倒入调好的蜜汁 。
【蜜汁鸡腿的家常做法 蜜汁鸡腿的做法步骤】9、再加入一碗开水 。
10、加盖大火烧开转中火烧至汤汁收到一半 。
11、汤汁收到一半再翻面烧一会 ， 再大火收汁 ， 注意不要烧焦 ， 两面要翻动 ， 汁水不要烧完 ， 留一点 。
12、鸡腿盛出切条 。
13、装盘 ， 淋入锅中剩余的酱汁即可 。
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