【粽子需要煮多久】
1、20-40分钟 。粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关 ， 糯米一定要事先泡软 ， 泡的时候最好加入一些盐 ， 要想知道熟不熟 ， 煮到一定程度捞起来用手指压一下 ， 感觉到软而有粘性则就是熟了 ， 否则 ， 翻过来继续煮 。
2、普通的锅要煮40分钟左右 ， 高压锅要20分钟左右 。如果怕不熟 ， 可以关火闷上几分钟 ， 如果感觉煮的粽子差不多了 ， 可以取出一个粽子打开看一下 ， 不熟继续煮 ， 千万不要出锅后再回锅 ， 因为一次没煮熟 ， 冷掉后再煮就需要花更长的时间了 ， 煮熟后不要及时出锅 ， 浸泡一个小时之后再出锅 ， 这样味道会更好 。
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