1、材料：鸭腿3只 ， 土豆2个 ， 花椒 ， 茴香 ， 姜块 ， 大蒜 。
2、清油不烧热 ， 直接放入花椒 ， 茴香 ， 姜块 ， 大蒜 ， 然后将清理干净剁成块的鸭腿放进去 。
3、中火焖15钟 ， 加入生抽和料酒盐 ， 放入切成块的土豆 ， 记住仍旧不翻炒 ， 再焖5分钟 。
【软糯味浓土豆焖鸭腿的家常做法】4、翻炒两下 ， 这时鸭子的油都焖出来了 ， 改为小火 ， 焖15钟 。再大火翻炒几下就可以出锅 。
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