1、控制高脂类食物 。尽量少吃动物性食物肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等 。油炸的食品中多是反式脂肪酸 ， 会增加身体的负担 ， 还容易变胖 。
2、少吃高强碳水化合物的食品 。在我们平时的饮食中 ， 包子馒头稀饭面都是碳水化合物的主要来源 。谷类是能量的来源 ， 它为人体提供碳水化合物、蛋白质、纤维素及B族维生素等 。但是强调的是要控制而不是不要 。正常人是要补充碳水化合物的 ， 但是肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品 ， 因为过量的能量消耗不掉 ， 就会转化为脂肪 。
3、要减少精糖的摄入 。精糖非常容易代谢 ， 但是如果在人体内不消化 ， 就很客易转化为脂肪储存起来 ， 让人变胖 。
4、晚餐之后不吃零食 。特别是花生、果仁类的食品 。如果实在喜欢的话 ， 最好就在早上吃 ， 因为果仁食品富含蛋白质 ， 人吃过后可以有一种饱腹之感 。
【如何做到均衡饮食】5、不吃夜宵 。如果晚上饿得不行 ， 可以吃飞过水的青菜 ， 它既可以为人体提供维生素、纤维素矿物质等 ， 但又只有很低的能量 ， 且有极少的脂肪 ， 最适合胖、糖尿病人 。另外 ， 晚上还可以吃蘑芋食品如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品 ， 但是吃的时候要注意 ， 不能放太多的油 。
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