1、包子上蒸屉隔水蒸20分钟即可 。包子蒸熟之后要焖三分钟 ， 这样可以避免包子因为热胀冷缩影响包子的美观 ， 同时会出现出锅之后包子产生扁塌现象 ， 并且味道以及口感也会受到影响 。
【蒸包子注意事项介绍】2、豆腐很容易熟 ， 粉条也是经过泡发后制作的馅料 ， 比较容易熟 。蒸包子的时间跟馒头时间相似 。值得注意的是 ， 应该冷水上锅蒸 ， 以便包子有充分醒发的时间 ， 还应注意关火后不要立即开盖 ， 要等锅内温度下降后再开盖 。
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