1、蒸蛋糕一般需要40分钟左右，一般来说，蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度、蒸汽温度都会影响蒸蛋糕的时长 。
【蒸蛋糕需要几分钟】2、蒸蛋糕一般最需要注意的问题就是蛋糕塌陷，造成塌陷的主要原因就是水蒸气进入蛋糕体，因此蒸蛋糕的时候最好盖上双层盖子，这样水蒸气不容易碰到蛋糕体，可以避免蛋糕塌陷 。
推荐阅读
- 200平米地暖需要几匹空气能
- 跟上级领导说话需要注意哪几点
- 32层高层16是设备层吗
- 成人大学需要什么条件
- 抹茶蛋糕能用空气炸锅烤吗
- 空气炸锅炸速冻小酥肉需要多长时间
- 智能电视机需要机顶盒吗
- 电表显示拉闸是什么意思
- 蒸包子注意事项介绍
- 红皮土豆需要蒸多长时间才能熟