1、观察苹果外皮颜色 ， 很多人都很喜欢挑选很红的苹果 ， 但是苹果并不是越红越好 。如果苹果特别红 ， 还特别鲜艳的话 ， 苹果可能是用了染色剂 ， 这样的苹果不仅不脆 ， 水分也很少 ， 真正的好苹果 ， 颜色是红里透黄 ， 这样的苹果受着受过阳光的照射 ， 甜度很高 ， 也很新鲜 ， 水分很大 ， 所以不要被鲜红颜色吸引 。
2、看苹果的外皮纹路 ， 苹果的外皮是一丝一丝的 ， 条纹越多 ， 说明苹果的品质越好 ， 如果条纹不均匀 ， 这样的苹果相对于条纹比较多的苹果质量差一些 ， 水分和甜度都不如条纹比较多的苹果 。
【苹果如何挑选才好吃】3、观察苹果蒂 ， 观察一下苹果蒂是否新鲜 ， 可以通过颜色来观察 ， 如果非常枯黄 ， 说明不新鲜 ， 如果苹果蒂的颜色呈现浅绿色 ， 那么苹果是新鲜的 ， 储存的时间不长 ， 水分和甜度都非常好 。
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