【榴莲是碱性食物吗】1、榴莲属碱性食品 ， 榴莲富含钙、镁、钾等多种微量元素 ， 这些元素经机体代谢后产生碱性产物 。推荐:平时可以适量吃些榴莲 ， 其中营养成分较丰富 ， 但多吃易引起上火 ， 需控制食用量 。
2、从营养成分的视角而言 ， 酸性水果和碱性食品事实上就是指成酸性水果合成碱性食品 ， 是对于她们对身体酸碱的影响来讲的 ， 酸性水果和碱性食品是一个生理性定义 ， 而不是一个简易的味蕾或食材溶解水里所主要表现出去的物理性质 ， 它就是指人吃完某类食材 ， 历经消化和基础代谢 ， 最终在身体变为的物质是酸碱性的還是偏碱的 。
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