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1、蒸饺子一般在15-20分钟左右 ， 具体时间要根据饺子的大小、饺子馅而决定 。饺子的特点是皮薄馅多 ， 味道鲜美 ， 形状独特 ， 制作原料种类齐全 。
2、饺子皮多由面粉和水揉搓 ， 擀制而成;馅心可荤可素 ， 荤馅有虾仁、蟹黄、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等 ， 素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类 。制熟方法有蒸、煮、煎、炸等 。
【蒸饺要蒸多长时间】3、蒸饺也分素馅和肉馅 ， 素馅蒸饺只需要大概十分钟即可蒸熟 ， 而肉馅蒸饺大概需要十五分钟才能保证肉的熟度 ， 除了素馅和肉馅之分 ， 蒸饺蒸的时间还分蒸饺皮的薄厚 ， 越薄的蒸饺所需的时间也就越短 ， 厚皮的蒸饺必须要十五分钟以上才能确保蒸熟 。
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