【月饼的由来】据说起源于唐代 ， 具体可见洛中见闻的记载：中秋节新科进士曲江宴时 ， 唐僖宗令人送月饼赏赐进士 。有一年中秋之夜 ， 唐玄宗和杨贵妃在赏月吃胡饼时 ， 唐玄宗嫌胡饼难听 ， 而此时杨贵妃正在抬头赏月 ， 于是脱口而出月饼 ， 从此月饼的名称便在民间流传开来 。张骞出使西域时 ， 引进了芝麻、胡桃 ， 此时就出现了以胡桃为馅料的胡饼 。北宋时无论是宫廷还是民间 ， 流行称小饼和月团 ， 并且开始演化成圆形 。南宋时在吴自牧的梦粱录一书 ， 已有月饼一词 ， 但对吃月饼赏月得的描述到了明代才有记载 ， 中秋吃月饼才在民间流传开来 。
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