1、看苹果的新鲜程度 。如果苹果蒂周围没有褶皱的,就说明这是刚摘下来的新鲜苹果,反之苹果蒂皱纹越多越深,就说明摘下来有一段时间了,肯定不新鲜了 。
2、看苹果的条纹,挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹,条纹越多,苹果就越好吃,反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜 。
3、看苹果的重量,不知道怎么挑选的时候,可以用手来掂一下它的重量,一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多,吃起来也就越甜越清脆 。
4、看苹果的颜色,大部分人都是专挑红色的苹果买,其实不对,很多红色的苹果可能是用了染色剂 。应该挑选黄里透红,而且看上去有一丝丝透红的,这样的苹果都很甜,而且水分充足口感也会非常好 。
5、看苹果的凹槽处,如果它的凹陷比较浅,苹果就会很酸 。挑选凹陷处比较深的,这样苹果才会更加香甜 。
6、可以用手按一按苹果,如果轻轻一按发现按不动,这样的苹果会有点偏酸,不够成熟 。如果比较容易按下去,就说明这样的苹果比较甜 。
【如何挑选苹果又甜又脆】苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木 。苹果营养价值很高,富含矿物质和维生素,含钙量丰富,有助于代谢掉体内多余盐分,苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖 。
苹果是一种低热量的食物,每100克产生大约60千卡左右的热量 。苹果中营养成分可溶性大,容易被人体吸收,故有活水之称 。有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。
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