新鲜的海胆嘴部丰满并且略有突起感 ， 反之不新鲜的海胆嘴部下陷并且颜色发暗 。胆黄容易自溶 。海胆捕捞出水后 ， 在空气中放置半日至一日 ， 海胆黄即可能发软变质 ， 不能食用 。所以 ， 从海中捕捞的海胆 ， 要么即时吃 ， 要么放置在容器内的海水中保存 ， 即食即取 。为保证食用安全 ， 应该注意：生吃的海胆 ， 除新鲜外 ， 还必须采自洁净无污染的海域 。
【怎么判断海胆黄是否坏了】海胆黄为海胆的生殖腺 ， 有强精、壮阳、益心、强骨的功效 。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物 ， 其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成 ， 外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物 ， 即为海胆黄 。
推荐阅读
- 怎么能让砖缝里不长草
- 怎么判断贯穿性裂缝
- 洗衣机只响不转怎么修
- 闭水做完怎么快速放水
- 怎么练上胸
- 84消毒液怎么配水
- 双眼皮拆线不掉怎么办
- 家庭使用消毒液怎么选
- 怎么快速的区别藏红花和红花
- 怎么看自己的代谢率