【高效搞定也很鲜味】1、准备材料：蟹600克、胡椒粉、盐适量 ， 啤酒 。
2、剖开蟹 ， 保持蟹壳完整并剁成几块 ， 洗净沥干 ， 盐、胡椒粉和啤酒拌匀成啤酒液 。将蟹放在盘中 ， 淋上啤酒液 ， 将盘放入汽蒸锅 ， 在蒸锅底盆里放入适量水 ， 盖上锅盖 ， 送入炉腔内 。按“汽蒸烹调”键一次 ， 选中汽蒸功能 。旋转“启动”按钮 ， 设定10即可 。如果蟹比较大 ， 则蒸制时间要略长1左右 ， 但不要过长 ， 否则肉就老了 。
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