1、腌制保存鲜蘑菇，大家平时保存新鲜的蘑菇时，想保持它的新鲜，可以选择一个非铁质的容器，把新鲜的蘑菇稍微晾一下，然后再把蘑菇放入到里面 。
【蘑菇怎样能储存到冬天 如何长时间保存蘑菇】2、这里要注意，摆一层蘑菇以后就要撒一层盐 。然后再摆一层蘑菇，再撒一层盐 。最后把容器密封起来，放在阴凉的地方，可以保存蘑菇一年不变质 。
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