【腰内肉是哪个部位,腰旁边的肉是什么部位】
1、猪排就是指的里脊肉 , 一般位于肋骨的猪柳位置 , 有些也会选用猪腰附近的里脊肉 。
2、常见猪排就是指一块肉 , 无骨瘦肉 , 一般都是选用的是猪里脊肉 , 靠近肋骨的猪柳位置 , 这里肉质口感最好 。此外也可以选用猪腰附近的里脊肉 。
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