【猪夹心肉是哪个部位的肉 猪夹肉是哪个部位】
1、猪的前夹肉就是猪前腿上面，大腿附近的肉，也就是位于血脖之后，第三根胁排之前的那块猪肉，也叫前架肉 。简单来说，猪前夹肉就是猪前腿上面的大腿肉，或者说是猪前大腿肉 。
2、猪前夹肉的肌间脂肪含量高，瘦肉中间有细细的肥肉相间，从而形成很清晰的大理石纹路，最适合的吃法就是炒菜或爆溜 。猪前夹肉也适合用来烧汤，比如汆肉丸汤、金针菇肉汤和茶树菇肉汤等都可以用前夹肉来做 。猪前夹肉用来做成红烧肉也是很好的，但制作红烧肉的最佳选择还是五花肉和腰条肉 。
推荐阅读
- 牛裙子肉是哪个部位 牛内裙肉是什么部位
- 牛肋皇是哪个部位的肉 牛肋是什么部位
- 猪的柳条肉是哪个部位 猪的柳肉是哪个部位
- 腰内肉是哪个部位，腰旁边的肉是什么部位
- 肩胛肉是哪个部位 肩胛肉是哪个部位图
- 腰梅肉是猪身上哪个部位 猪身上的梅头肉是哪个部位
- 贵妃的肉是哪个部位，贵妃肉是哪里
- 肘子肉是猪身上的哪个部位，猪身上的肘子在哪个部位
- 牛的里脊肉是哪个部位 牛里脊是哪个地方的肉
- 羊腰窝肉是哪个部位的，羊腰子是什么部位的肉