![杏子饼怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230124/152U31S2-0.jpg)
1、在飞利浦电水壶内将250ml水加热到60°C,将杏与香草荚和茶包放入一个碗中,加入温水,将杏腌渍1到2小时,直到杏膨胀鼓起为止 。5分钟后取出茶包 。在飞利浦电水壶内将400ml水加热到60°C 。
【杏子饼怎么做】2、剥开开心果后将它们放入碗中,浇入3/4的温水,静候1分钟后把水倒出,动手去掉开心果的外壳 。大致切碎后与糖混合 。
3、将烤箱预热到200°C 。将饼皮放到刷有油的24到26cm大小的浅烤盘中,切掉四周多余的部分 。
4、在碗内用叉子将杏仁酥捣碎,并搅入2到3勺温水,直到获得浓稠的面糊为止 。搅入鸡蛋、奶油和桔皮 。将这些东西的混合物平铺到饼皮上 。利用滤网过滤完杏后将它们放到混合物上 。将馅饼放入烤箱中撒上开心果 。烤30到35分钟,直到呈金黄色为止 。
5、25分钟的准备时间加2小时的腌渍时间加35分钟的烤制时间 。
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