1、一般情况下发面时忘了放酵母再放还是有用的，两三个小时了还不开可以选择再放小苏打或者发酵粉揉面即可解决问题 。
【和面忘记加酵母怎么办 和面忘记加酵母如何办】2、和面时忘记放酵母也没有关系的，放入酵母再次揉面使酵母粉均匀分布在面团里就可以了 。酵母发酵的机理在于含有的多种酶能将面粉中的糖类物质转化成酒精和二氧化碳 。面团中的二氧化碳在受热情况下膨胀，从而使面团膨胀、松软 。
推荐阅读
- 微波炉可以用玻璃碗加热吗
- 洗衣粉加白糖灭蟑螂吗
- 微波炉加热要盖保鲜膜吗
- 微波炉加热包子要几分钟
- 洗洁精加什么会爆炸
- 洗脚盆不加热是什么原因
- 冰糖雪梨凉了能加热吗 冰糖雪梨凉了可以用微波炉加热喝吗
- 生姜加什么可以去湿气
- 通过手机通讯录添加什么意思 微信通过手机通讯录添加什么意思
- 烧鸭怎样加热才不变味