【怎样给宝宝做皮蛋好吃 如何给宝宝做好吃皮蛋】1、将准备好的皮蛋和豆豉放到蒸锅里蒸5分钟左右，蒸好取出来放到凉水当中，随后取剥掉外壳，切成小块放置碗中 。
2、将准备好的蒜苔清洗干净，切成小粒 。将准备好的红椒清洗干净 。籽去掉后切成小块，生姜切成末 。大蒜剁成蒜末 。猪肉剁成肉末 。
3、待食材处理完，热油放入姜蒜末，放入肉末炒至变色，随机立刻倒入豆豉，将豆豉炒出香味 。
4、豆豉炒香后，大火翻炒蒜苔入味，随即放入皮蛋和红椒 。放入少许盐，最后放入蒸鱼豉油用锅铲翻炒均匀 。
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