1、材料：莲藕1节 ， 红椒半个 ， 小葱1棵 ， 盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油 。
2、莲藕去皮 ， 交错切成均匀的半圆片 ， 焯水 ， 码盘 。
【在家里怎么做凉拌藕片 凉拌藕片做法】3、红椒、小葱切丁 ， 加入盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、淋几滴香油兑成汁 ， 浇在藕片上即可 。
4、吃时拌匀 。
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