1、桂花糕 。中秋之际正是桂花飘香的时候 。中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕 。古诗有云“桂子月中落,天香云外飘 。海云迷驿道,江月隐乡楼 。复作淮南客,因逢桂树留 。”不知道大家小的时候是不是也俯首在爷爷奶奶的腿上，听着志怪鬼狐的故事，看着明亮的月亮，吃着酥软可口的桂花糕呢?
【中秋节必吃的十种菜 中秋节必吃的十种菜是什么】2、田螺 。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺 。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节 。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质 。
3、月饼 。月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，据说始于唐朝，其中广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱 。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品 。
4、鸭肉 。元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人 。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语 。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子” 。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治 。而且，中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效 。
5、南瓜 。中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入 。南瓜在秋季成熟，富含膳食纤维、β-胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效 。此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤 。
6、石榴 。中秋正是石榴成熟时 。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥 。这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，也是取个团圆的意思 。
7、烤肉 。在我国台湾省，中秋节几乎家家户户都要吃烤肉，在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会，所以很多人光顾 。在不知不觉中，中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴 。
8、芋头 。在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近 。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连 。
9、大闸蟹 。中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节 。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往 。回到世俗的生活：不过今年的大闸蟹一定够贵，不妨吃点别的 。
10、桂花酒 。每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受 。桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值 。屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句 。可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了 。
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