1、材料:西红柿2粒 , 鸡蛋2粒 , 白糖1茶匙 , 酱油少许 。
2、西红柿洗干净后在其头上切一个“十”字架 , 用热水烫2分钟去皮 。
3、鸡蛋打入碗 , 加入少许酱油(如不喜欢酱油可以换成盐 , 可加入少许胡椒粉) , 打散后备用 。
4、锅倒些油直到热 , 再倒入已调味好的鸡蛋下去炒 , 凝固后盛入碗里 。
【怎么炒西红柿鸡蛋才不腥 西红柿鸡蛋怎么炒】5、把锅洗净后加热 , 放入西红柿用大火炒 , 加入糖炒匀 , 再加入炒好的鸡蛋翻炒几下就完成了 。
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