1、立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管
相信很多朋友都听说过这句古老的谚语，也有朋友可能对此有些迷惑 。仔细看看那两边翘翘，滚滚的饺子，长的是不是有点像身体上的某个器官？没错，就是耳朵 。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣首先发明的 。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着 。
【2021立冬为什么要吃饺子 立冬吃饺子的说法】2、冬吃饺子——交子之时
“交”就是交替、交接、交换的意思 。这饺子一般都什么时候吃？立冬、大年三十，这可都是新旧两个东西交接的时候啊 。大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能吃 。
3、吃饺子不冻耳朵
这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，不是还有句老话，叫做“吃啥补啥”吗，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是对亲人最贴心的关怀了 。
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