【广东小龙虾多少钱一斤】一、广东小龙虾多少钱一斤
15到20元左右
广东小龙虾其实它的价格 ， 和大部分地区的市场价格是一样的 ， 平均售价在十五到二十元一斤 。这个价格主要是根据当天龙虾的市场价格 ， 以及龙虾的大小来决定的 。如果龙虾大个头大一点 ， 在三到四两的话 ， 那么价格会稍贵一些 。而通货的话价格就会稍微便宜一些 。所以龙虾价格每天都会有浮动 ， 大家只能根据当天的实际行情来购买 。
二、小龙虾怎么吃？
1.清水煮龙虾
其实要想吃到小龙虾的原汁原味 ， 用清水煮是最好的 ， 过多的调料反而会遮盖小龙虾的鲜美 。小龙虾洗干净之后 ， 直接放入锅中倒入清水 ， 然后加入葱姜蒜 ， 适量的加入一些盐 ， 加入料酒煮熟就好 。煮好的小龙虾会散发龙虾的鲜香气 ， 吃上一口肉q弹滑嫩 ， 蘸上酱料来吃 ， 特别鲜美 。
2.做虾滑
小龙虾的肉制作虾滑也很好吃 ， 不管是煮汤还是涮火锅口味都很好 。首先小龙虾需要把头去掉 ， 然后从尾部把虾线去除 ， 再把小龙虾的壳剥掉 ， 变成了虾仁 。将龙虾仁放入料理机当中 ， 稍微打上一打 ， 不要打的太碎 ， 有颗粒感口感更好 。再加入一些淀粉就可以制作成好吃的虾滑了 。做好的虾滑把它煮汤 ， 或者是在涮火锅的时候吃 ， 都特别的美味 。
3.爆炒小龙虾
爆炒是大家很喜欢的一种制作方法 ， 爆炒小龙虾就是跟平时炒海鲜差不多 。爆炒的时候 ， 可以多放一些香料 ， 加入一些葱姜蒜 ， 加入一些洋葱的话 ， 口感更好 。
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