![大虾怎么做最好吃 怎么做大虾](http://pic.yunnanlong.com/230201/05092H045-0.jpg)
【大虾怎么做最好吃 怎么做大虾】1、大虾12只、小葱2根、姜丝5克、盐适量、黑胡椒碎适量、料酒1勺、生抽1勺、食用油2勺 。
2、虾洗净 , 用牙签把虾线挑出来 , 扔掉虾线 , 因为下线相当于虾的内脏 , 比较脏 , 所以最好扔掉 , 再清洗一遍虾 , 加适量盐、黑胡椒粉、料酒 , 拌匀 , 腌制20分钟 。
3、切好葱段和姜丝备用 , 锅热 , 加食用油 , 油热 , 加入腌制好的虾 , 开始炒 , 炒到虾变红色 , 加入葱段和姜丝 。
4、炒匀后 , 加入生抽 , 再次炒匀即可 , 喜欢黑胡椒味道 , 可以出锅前再加适量的黑胡椒碎 。
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