1、放在冰箱里
将发好的海参浸泡在纯净水里 , 然后放在冰箱保鲜层中 。但是这种方法只能保存3-5天左右 , 而且要每隔8-12小时就要换一次水 , 要在短时间内将海参吃掉 , 否则时间一长海参就会坏掉 , 而且海参长时间泡水也容易造成体壁收缩 。
2、放在冰块上
很多海参专卖店在存储海参时会采用这种方法 , 就是把发好的海参放在冰块上 , 用冰块来保持低温 , 从而达到保存海参的目的 。但是 , 用这种方法也要注意保存冰块的洁净 , 而且也要每天换一次冰块 , 这样保存时间大约在15-30天左右 。
3、放在冷柜内
【发好海参储存方法 发好海参储存方法是什么】如果发的海参实在太多 , 短时间内吃不完 , 最好的办法是用保鲜膜把海参单独包好 , 然后再放在冰箱冷冻室内保存,食用的时候可以吃多少拿多少 , 化冻后可以直接食用 , 也可以用热水稍微一焯 。这是储存湿海参最实用的方法之一 。
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