1、风干肠保存方法：放在阴凉干燥处 ， 避免阳光直射 。等到气温逐渐上升之后 ， 要不断检查 ， 风干肠是否一直保持干燥 。
2、如果风干肠表面出油 ， 放入冰箱 。短期保存：三个月内食用 ， 可以直接放入冰箱保存 。长期保存：先把风干肠真空过塑 ， 然后再放入冰箱保存 。
【干肠储存方法 风干肠怎么保存比较好】3、白酒保存法：将香风干肠放在缸内 ， 缸内垫竹架 ， 放一层香肠 ， 就撒一些白酒 ， 最后密封 。缸放置阴凉处 。
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