【潮汕豆酱清蒸鱼怎么做好吃】1、鱼洗净，切花刀 。
2、芹菜切段，姜切丝备用 。
3、加入适量的豆酱铺在鱼的表面 。
4、再撒上姜丝和芹菜段！
5、放适量水到锅里，待水烧开后，放上鱼到锅蒸十分钟 。
6、出锅，开吃！味道偏咸香！很好地锁住了鱼的美味 。
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