1、用料：猫耳菜200克、大蒜一头、食用油适量、胡椒粉适量、姜粉适量、生抽适量、盐2克 。
2、猫耳菜洗干净备用 。
3、大蒜去皮切碎备用 。
4、锅放油烧热，放入胡椒粉，姜粉炒出香味 。
5、放入猫耳菜 。
6、大火炒1分钟左右，放入盐，生抽 。
【猫耳菜的做法】7、翻炒均匀即可 。
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