【湛江特色美食小吃介绍】1、湛江肠粉 。对于大部分湛江人来说 , 肠粉是每天的早餐首选 。
2、炸虾饼 。用面糊配上韭菜末或者葱花 , 用炸饼的勺子盛一勺面糊 , 上面摆上鲜虾 , 放入油锅中炸定型后 , 翻面炸到两面金黄 , 虾饼外酥里嫩 , 鲜味十足 , 并夹带着海虾的清香 , 味道让人一尝难忘 。
3、牛杂串 。在湛江 , 牛杂是特色小吃 , 全民皆爱 。把牛杂串成一串串 , 放在卤汤中慢煮 , 空气中弥漫着香喷喷的牛杂香味 , 锅里热气腾腾 , 选几串牛杂 , 配上一碗灵魂辣酱 , 再盛一碗香浓的热汤 , 比任何大餐都好吃 。
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