![蒜薹的挑选方法](http://pic.yunnanlong.com/230204/00392SC5-0.jpg)
1、看蒜苔会不会发焉,这是最明显的方法了,如果表面发焉,或者头尾枯萎,这样的蒜苔肯定不新鲜,水分都流失了,肯定不好吃 。要买就挑选那些圆润整齐的蒜苔,看着饱满,水分多 。
2、看蒜苔的颜色,新鲜的蒜苔颜色青绿,但如果是老蒜苔或者不新鲜的蒜苔,颜色发黄或者发白,这样的都不要购买,吃起来纤维感粗,如同吃草 。
3、挑选粗细,一般来说,越粗的蒜苔生长时间越长,吃起来肯定比较老 。所以要挑选细的蒜苔,口感比较嫩,比较爽脆 。
【蒜薹的挑选方法】4、掐一掐根本,因为新鲜的蒜苔比较脆,一掐就断,反之蒜苔不新鲜,最好不要购买 。
推荐阅读
- 防蚊贴的原理
- 螃蟹的二十种做法 螃蟹二十种做法
- 消毒剂的种类及使用注意事项 消毒剂的种类及注意事项
- 降温发朋友圈贴心话提醒朋友 降温发朋友圈贴心话提醒朋友的经典句子
- 上之回原文翻译 上之回的完整原文
- 斜的组词是什么 汉字斜的组词
- 喝醉了怎么解酒最快最有效 解酒最快最有效的方法
- 野心勃勃有志向的网名 有理想抱负的微信名
- 麒麟瓜是脆的还是沙的
- 8424是哪里的西瓜