1、准备材料:大虾10只、番茄沙司15克生抽15克、冰糖10克、葱段5克、清水100ML、蒜末3克、红烧调料3克、淀粉5克 。
2、大虾洗干净去头尾、虾肠备用 。
【红烧虾仁怎么烧好吃】3、红烧汁,生抽加红烧调料混合均匀备用 。
4、锅内放少许油,葱段和蒜末炒出香味 。
5、加入虾仁翻炒 。
6、炒至虾仁变色 。
7、加入番茄沙司、调好的红烧汁和100MI清水 。
8、加入10克冰糖,盖盖子小火闷一会 。
9、淀粉加少许水调和,加入锅中勾芡即可 。
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