1、先剥皮 ， 用小刀在根部下一刀 ， 不要割到果肉 ， 割穿果皮就行 ， 然后顺带掀起一块果皮 ， 再顺势剥开整个果肉 。
2、去核的时候 ， 小刀在根部戳一刀 ， 围着根割一圈 ， 让核和果肉脱离 ， 一圈下来核还没有分离 ， 就拿住核反向扭一下 。
【荔枝如何快速去核】3、处理好的果肉放在密封袋里 ， 进冷冻室保存 。
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