1、清洗猪大肠的正确洗法不加盐，加“它”，大肠腥味“自动”去除，首先我们只需要准备大肠，面粉和醋 。我们先将大肠在清水中清洗2遍 。
2、除了清洗猪大肠的外部之外，内部也一定要清洗 。当我们看到猪大肠内部时，就会发现猪大肠内部的肥油是非常的多，肥油一定要清洗掉，不然的话吃上去是非常的油腻 。这个时候准备一个干净的盆，将猪大肠放入盆中，里面不要加盐，加入面粉揉搓均匀 。
【猪大肠的清洗方法】3、加入面粉才能将猪大肠洗得非常干净，同时还能将猪大肠表面的脏东西清洗掉 。然后面粉抓匀之后，用清水清洗干净 。清洗干净之后，这个时候我们就会发现猪大肠上面的腥味减少了许多 。然后再将清洗过的猪大肠放入盆中 。里面加入面粉和白醋抓拌均匀 。揉搓15分钟，再次清洗干净 。
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