【毛豆煮多久】10分钟左右 。做法:准备新鲜毛豆 , 剪去豆荚的两头;将毛豆洗净 , 放入一勺粗盐 , 使劲抓一会儿 , 可以帮助去掉豆荚上的毛;抓好盐以后放置15-30分钟;水烧开 , 倒入带盐的毛豆开始煮 , 10分钟左右即可 。毛豆 , 就是新鲜连荚的黄豆 , 晒干之后又称大豆 。新鲜连荚的黄豆 , 约有五千多年的栽培历史 。在吃饭的时候 , 来上一盘毛豆 , 喝上一点啤酒 , 其味道特别好 , 毛豆纤维含量丰富 , 对人体有好很大的好处 。
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