1、准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露 ， 搅拌均匀 。
【鱼饼做法】2、撒上长豆角、蛋液继续搅拌 ， 搅拌至起胶 ， 冰冻冷藏 。
3、将馅料揉成团状 ， 压扁成饼状 ， 放于盘中 。
4、锅中倒入油 ， 中火热油 ， 将鱼饼放入锅中 ， 煎至两面金黄即可 。
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