【坐月子的鸡汤应该如何炖】1、老母鸡1000g、料酒适量、盐适量、葱花适量、灵芝1片、香菇2个、红枣3颗、枸杞适量 。
2、先将母鸡洗净 ， 保留鸡肝 ， 鸡肫和蛋花 。
3、香菇发好 ， 灵芝 ， 红枣 ， 枸杞洗净备用 。
4、将全部配料放入鸡肚子里 。
5、将鸡侧面放入紫砂煲中 ， 倒入适量料酒 。
6、加适量清水 ， 以淹没鸡身为好 。
7、高火烧开 ， 改成保温状态 。约2个小时左右就可以闻到鸡汤的香味 ， 出锅时加适量盐和葱花调味即可 。
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